INNOVAR DESDE LOS VALORES DE LA COMUNALIDAD: TALLER DE ALEBRIJES JACOBO Y MARÍA ÁNGELES

San Martín Tilcajete es el pueblo zapoteco lleno de tradición, cultura y magia, es donde nacen los alebrijes de madera, representaciones de animales imaginarios tallados y decorados a mano. Presentación del Fondo Palo que habla, proyecto que busca preservar los recursos naturales, el conocimiento y economía campesina como forma de resistencia y defensa del territorio. Conoceremos el árbol sagrado de copal, así como la labor de rescate y reforestación que realiza el taller, se efectuará una demostración del proceso de elaboración de los alebrijes.

MUJERES TEJIENDO EL DESARROLLO COMUNITARIO

Teotitlán del Valle es una comunidad zapoteca, con una forma de gobierno tradicional de usos y costumbres. Se encuentra a 30 km de la Ciudad de Oaxaca. Es un pequeño pueblo de Valles Centrales muy conocido por la elaboración de tapetes de lana teñidos con pigmentos naturales. La visita se realizará en la casa y tienda del grupo.

Conoceremos la historia de un grupo de mujeres que de manera organizada impulsó el ejercicio de derechos en su comunidad, además de forjar una opción de trabajo para generar ingresos económicos y un espacio de apoyo para mujeres en la comunidad. Tendremos una demostración de tintes naturales y de telar de pedal.

FUNDACIÓN COMUNITARIA OAXACA

El Centro Cultural San Pablo (CCSP) es un espacio para la cultura y las artes, desde una perspectiva intercultural. Ubicada en el antiguo convento de San Pablo en el centro de la ciudad de Oaxaca, este lugar es parte de las iniciativas de la Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca.

Se hará una demostración de telar de cintura, y las productoras del Istmo de Tehuantepec una degustación de quesos. Presentaremos nuestra forma de colaboración con los grupos y comunidades, así como el nuevo programa de inversiones de impacto para proyectos productivos comunitarios en Oaxaca.

1 km caminando hasta el lugar de visita.

MANOS MÁGICAS TEJIENDO REALIDADES

La visita les llevará a una de las zonas de la periferia urbana de la ciudad de Oaxaca, en la colonia de Santa Rosa, donde se visitará el taller textil de la empresa Bethel y las oficinas de la Alianza de tejedores. Los telares de pedal con chicote tienen una dimensión aproximada de 2.10m de ancho y tejen todo tipo de telas para la elaboración de productos artesanales y en alianza con empresas como Someone Somewhere.

Esta experiencia les propocinará una vista al lugar donde la magia textil y la realidad social convergen para hacer todo posible, llevando trabajo justo y constante a decenas de familias en condiciones de vulnerabilidad.

TALLER HUELLA CARMÍN / NASHUN

En esta visita vamos a conocer técnicas tradicionales de tejido en telar de pedal y teñido con pigmentos naturales. Algunas de ellas son:

Adentrarse en la cultura zapoteca: limpia y purificación de energías con mezcal e incienso;

Experiencia de cardar lana + hilar + teñir con tintes naturales;

Proceso lavado de fibras con jabones naturales;

Pigmentación de fibras;

Tejido de fibras;

Explicación de elaboración y degustación de chocolate tradicional de la comunidad;

Degustación de comida tradicional zapoteca;

Recorrido por la galería/tienda de la familia en donde aprenderás sobre la historia y significado de los patrones en los tejidos y podrán comprar productos. (textil, piezas de barro, mezcal y chocolate)

MANO VUELTA

Un equipo multidisciplinario de mujeres indígenas y afromexicanas que promueve una vida equitativa y de Derechos Humanos a través de investigación, formación, acompañamiento e incidencia para el fortalecimiento de la niñez, juventudes y mujeres indígenas y afromexicanas de Oaxaca con perspectiva de género, intercultural y antirracista.

Desde el 2017 Mano Vuelta ha acompañado a niñas, juventudes, mujeres indígenas y afromexicanas en el fortalecimiento a la Salud Sexual y Reproductiva con procesos formativos descentralizados en diferentes territorios del estado, como una apuesta para posibilitar espacios seguros donde se pongan al centro diálogos, reflexiones y vivencias que atraviesan el ejercicio de derechos de niñas, juventudes y mujeres que históricamente han vivido en desventaja social, priorizando la difusión de materiales en lenguas originarias, metodologías de educación popular, creación de iniciativas propias y diversas, donde el arte y la integración de elementos lúdicos, ha tenido un papel central, para el ejercicio de derechos sexuales y reproductivos, derecho a decidir y la educación integral en sexualidad.

Durante la visita, las personas participantes conocerán el trabajo de acompañamiento comunitario que realiza Mano Vuelta a niñas, jóvenes y mujeres indígenas y afromexicanas del estado de Oaxaca en temas centrados en el ejercicio de Salud sexual y reproductiva, DSyR, acompañamiento en aborto o derecho a decidir, gestión menstrual y educación integral en sexualidad.

ENSAMBLE ARTESANO

El taller de la artesana Josefina Ruiz Contreras, representante del grupo artesanal y organización aliada Laxha. Ubicado en la localidad de Teotitlán del Valle, enclavado en los valles centrales de Oaxaca, territorio zapoteca que se entrelaza con la modernidad a través de la innovación artesanal de este creativo pueblo.

La visita de campo se articula con la red que existe localmente en Oaxaca, que es parte de la iniciativa Ensamble Artesano, una red de impacto colectivo que integra a diversos actores para incidir en el sector artesanal, fortalecerlo y democratizar el acceso a la información para impactar en la vida de las comunidades y familias que tienen en sus manos el Patrimonio Cultural inmaterial de México desde diferentes ángulos como: el acceso al mercado global; la incorporación de productores artesanales al sector formal; desarrollo de habilidades para el diseño y la innovación.

Actualmente, la Red Ensamble Artesano se integra por 5,692 artesanos organizados en 402 grupos artesanales, y acompañados por 80 organizaciones aliadas de 23 estados de la República Mexicana. Oaxaca es el tercer estado con mayor participación en la Red ya que integra a 692 artesanas y artesanos de 50 grupos artesanales y 22 organizaciones aliadas, ensalzando el trabajo con 11 de las 19 técnicas artesanales tradicionales presentes en Ensamble Artesano.

RECICLAJE INCLUSIVO, DIGNO Y PRODUCTIVO EN OAXACA

El Centro de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos de San Lorenzo Cacaotepec, Oaxaca, ubicado en una colina de este municipio, es un espacio verde, sustentable, único en el sureste de México premiado por la inclusión de personas recicladoras y de la comunidad, en el manejo de la basura. Cuenta con áreas de huerto, captación de agua de lluvia, espacio para capacitación, servicios sanitarios (baños) y un área de clasificación de residuos.

Cada año es visitado por cientos de estudiantes, organizaciones, instituciones y público interesado en los derechos de las personas recicladoras y el medio ambiente.

La visita organizada por la asociación oaxaqueña SiKanda (Solidaridad Internacional Kanda) permitirá conocer un modelo de cooperación entre autoridades-recicladores-sociedad civil, único en el sureste de México y que recicla diariamente los residuos de 12,000 personas del municipio, respetando los derechos humanos y laborales de las personas recicladoras. Durante la visita podremos ver las diferentes áreas de reciclaje, compostas, huertos, captación de agua, pero sobre todo conocer y dialogar con las personas recicladoras que antes trabajaban sin ninguna protección social y laboral y que desde 2016 son respetadas e integradas por la comunidad. Realizaremos algunas actividades de composta, preparación de huertos, así como un taller exprés de clasificación de residuos y derechos laborales.

ILUMINA EL CAMINO: CIENCIA Y CULTURA PARA UN MEJOR MAÑANA

Asistiremos al Bachillerato Intercultural Comunitario (BIC) de la localidad donde se tiene una colaboración para mejorar el aprendizaje sobre ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas (STEM). Estaremos en el taller Casa Viviana dedicado a la elaboración de velas de manera artesanal y conoceremos a Cuescoo que impulsa la innovación y comercialización de artesanías fortaleciendo a los talleres.

La visita tendrá a dos momentos:

Momento 1: El Bachillerato Intercultural Comunitario (BIC) es un centro educativo conformado por 17 docentes y atiende a una población estudiantil de 400 estudiantes de entre 14 y 19 años.

Momento 2: Casa Viviana es un taller familiar artesanal dedicado a la elaboración de velas de cera de abeja, a la fecha este taller está conformado por 8 integrantes cada uno tiene un rol específico quienes de manera conjunta y coordinada hacen posible la creación de piezas artesanales, son tres generaciones fusionadas;

MEMORIAS VIVAS: TRADICIÓN EN BARRO Y COCINA CON EMPRENDEDORAS OAXAQUEÑAS

Vamos a tener a una experiencia para conocer la tradicion del barro y la cocina oaxaqueña de la mano de mujeres emprendedoras que rescatan conocimientos ancestrales como sustento de vida. De la mano de Cristina Olmos, una alfarera de tradición, moldearás tu propia pieza de barro y conocerás todo el proceso detrás de esta técnica milenaria en México.

Compartiremos el almuerzo mientras te maravillas por una demostración culinaria del mole tradicional oaxaqueño y conoces a “Dii Zaallil” un emprendimiento de tueste de granos que ha incorporado increíbles innovaciones a su proyecto. Además, habilitaremos un espacio para que puedas pasear libremente por los vestigios arqueológicos de la cultura Zapoteca en Zaachila.

PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CAFÉ ORGÁNICO Y CERTIFICADO

La CEPCO, Coordinadora Estatal de Productores de Café de Oaxaca, a través de la Comercializadora Agropecuaria del Estado de Oaxaca cuenta con una planta de beneficiado seco y la empresa de valor agregado La Organización un tren de torrefacto, plantas que son fundamentales para la comercialización del café que son producidos, apropiándose de la cadena productiva y de valor.

La visita a la planta inicia con un recorrido al tren de beneficiado seco explicando el proceso, selección y conformación de lotes de café verde que se exporta y el consumo nacional. Después continua el recorrido a la planta de tostado y envasado de café La Organización, dónde se explicará el proceso de comercialización de consumo nacional y la estandarización del producto. Al concluir el recorrido tendremos una degustación de cafés y mocktaisl de ColdBrew preparado por Café La Organización de café de la zona de Pluma.